美國季節與供應
美國超市全年有售。
怎麼買
菜譜要求無鹽黃油時照用，鹽量另行控制。
怎麼存
40°F (4°C)以下冷藏，依包裝日期及開封儲藏說明使用。
處理小竅門
做酥粒時保持低溫；煎炒時留意乳固體上色。
營養參照 · 每100克
此參照的食物形態: 無鹽黃油
數值對應下方USDA記錄所述食物每100克，不是每份或配圖成菜。生熟狀態、可食部分、品種與品牌都會影響結果。缺失值省略，不當作零。
100克是比較基準，不是建議份量，鹽、油、香料和甜味料尤其如此。
- 能量
- 717 kcal
- 脂肪
- 81.11 g
- 碳水化合物
- 0.06 g
- 蛋白質
- 0.85 g
- 膳食纖維
- 0 g
- 鈉
- 11 mg
更多已報告維生素與礦物質
- 鈣
- 24 mg
- 維生素A（RAE）
- 684 µg RAE
- 鐵
- 0.02 mg
- 鉀
- 24 mg
- 維生素C
- 0 mg
USDA參照食物（原記錄）: Butter, without salt
USDA FoodData Central · SR Legacy · FDC ID 173430 · 100 g
今晚就做
下列菜譜均列有此食材；具體形態、用量、器具與過敏原請看原方。
蒜香四季豆
45 分鐘 · 原方份數: 6
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蘋果酥
60 分鐘 · 原方份數: 6
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孜然香米飯
30 分鐘 · 原方份數: 4
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火雞胸裏脊配紅薯四季豆（小份烤盤）
145 分鐘 · 原方份數: 2
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鐵鍋玉米麪包
40 分鐘 · 原方份數: 8
看完整菜譜 →
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35 分鐘 · 原方份數: 2
看完整菜譜 →更多使用此食材的菜譜 (76)
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搭成一桌
秋日週末，慢慢開飯
芥末楓糖與烤蔬菜帶來溫暖甜香，檸檬四季豆和杏仁補上清爽脆感。蘋果肉桂收尾，不再疊加濃重鹹醬。
這是菜單搭配，不是一個合併菜譜；各道保留原份量與步驟。