버터 · 식재료 백과
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버터

크림을 휘저어 유지방과 버터밀크를 나누는 전통 유제품이에요.

오늘 저녁에 만들기 ↓
갈릭 버터 새우밥
사이트 레시피 이미지: 갈릭 버터 새우밥

미국의 제철과 유통

미국 슈퍼에서 연중 구할 수 있지만 지역 수확철을 뜻하지는 않아요.

고르는 법

무염을 지정한 레시피에는 무염 버터를 써서 소금을 따로 조절해요.

보관법

40°F (4°C) 이하에 냉장하고 날짜와 개봉 후 보관 지침을 따라요.

손질 요령

크럼블에는 차갑게 쓰고 볶을 때는 우유 고형분이 타지 않게 봐요.

영양 참고 · 100g당

기준 식품의 상태: 무염 버터

아래 USDA 기준 식품 100g의 값이며 1인분이나 사진 속 완성 요리 값이 아니에요. 생것·익힌 상태, 가식부, 품종과 브랜드에 따라 달라요. 없는 값은 0으로 간주하지 않고 생략해요.

100g은 비교 기준이지 권장 섭취량이 아니며 소금, 기름, 향신료와 감미료는 특히 그래요.

열량
717 kcal
지방
81.11 g
탄수화물
0.06 g
단백질
0.85 g
식이섬유
0 g
나트륨
11 mg
추가 보고된 비타민과 무기질
칼슘
24 mg
비타민 A (RAE)
684 µg RAE
철
0.02 mg
칼륨
24 mg
비타민 C
0 mg

USDA 기준 식품 (원문 기록): Butter, without salt
USDA FoodData Central · SR Legacy · FDC ID 173430 · 100 g

출처와 편집 방법 →

오늘 저녁에 만들기

아래 레시피에는 이 재료가 들어가요. 정확한 형태, 양, 도구와 알레르기는 각 레시피를 보세요.

이 재료를 쓰는 더 많은 레시피 (76)

한 상으로 조합하기

느긋한 일요일, 가을 식탁

달콤한 머스터드와 구운 채소에 레몬 그린빈과 아몬드가 산뜻한 식감을 더해요. 사과와 계피로 마무리하면 진한 소스를 더할 필요가 없어요.

하나의 통합 레시피가 아닌 메뉴 제안이에요. 각 요리의 분량과 조리법을 따르세요.

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