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Mantequilla

Batir nata separa la grasa del suero, una técnica láctea tradicional.

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Arroz con camarones, ajo y mantequilla
Imagen de nuestra receta: Arroz con camarones, ajo y mantequilla

Temporada en EE. UU.

Disponible todo el año en supermercados de EE. UU.; no es un calendario de cosecha local.

Cómo elegir

Usa mantequilla sin sal cuando se indique para controlar la sal.

Cómo conservar

Mantén a 40°F (4°C) o menos; sigue fechas e instrucciones tras abrir.

Preparar con confianza

Para crumble mantenla fría; al saltear vigila los sólidos que se doran.

Referencia nutricional · por 100 g

Forma del alimento de referencia: Mantequilla sin sal

Valores de 100 g del alimento USDA indicado, no de una ración ni del plato mostrado. Importan preparación, parte comestible, variedad y marca. Los datos ausentes se omiten, no son cero.

100 g es una base de comparación, no una porción recomendada, especialmente para sal, aceite, especias y endulzantes.

Energía
717 kcal
Grasa
81.11 g
Carbohidratos
0.06 g
Proteína
0.85 g
Fibra
0 g
Sodio
11 mg
Más vitaminas y minerales registrados
Calcio
24 mg
Vitamina A (RAE)
684 µg RAE
Hierro
0.02 mg
Potasio
24 mg
Vitamina C
0 mg

Alimento USDA (registro original): Butter, without salt
USDA FoodData Central · SR Legacy · FDC ID 173430 · 100 g

Fuentes y método editorial →

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Todas estas recetas incluyen el ingrediente; consulta su forma, cantidad, utensilios y alérgenos.

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