Revista
Especias cálidas, final fresco
Salmón especiado, judías al limón y arroz con comino: una combinación práctica, no un menú tradicional único.
Por qué combinan
El arroz suaviza las especias, las judías dan textura y el limón equilibra el salmón. La marinada lleva leche y las judías almendras. Sirve poca guarnición si sois pocos.
En el menú
Salmón tandoori
30 min · Porciones originales: 4
Ver receta →
Ejotes al ajo
45 min · Porciones originales: 6
Ver receta →
Arroz jeera (comino)
30 min · Porciones originales: 4
Ver receta →Un orden sin prisas
- Mide arroz y lava judías; prepara limón y almendras antes del pescado crudo.
- Cuece y reposa el arroz según receta; usa otra tabla para el salmón.
- Haz las judías mientras se cocina el salmón; verifica 145°F (63°C). Prueba antes de salar. Reserva 60–90 minutos si empiezas.
Ingredientes de esta edición (0)
Todos los ingredientes, no solo los protagonistas. Abre cada ficha para compra, conservación, preparación y nutrición con fuente.
Toda la edición en una lista
Se suman cantidades originales, indicadas abajo. Las porciones varían; prevé sobras. La suma no cambia recipientes ni tiempos. Consulta instrucciones y alérgenos en cada receta.
La lista de esta edición →