美國季節與供應
美國市場全年有售，不同產地的收穫和加工時間有所不同。
怎麼買
甜味、辣味、煙燻款風味不能等同。
怎麼存
密封放在陰涼、乾燥、避光處。香氣明顯變淡時換新，不要靠多加陳舊香料補香。
處理小竅門
在油中短暫炒香或拌醃汁，避免粉末焦苦。
營養參照 · 每100克
此參照的食物形態: 幹香料或香草，鮮品不同
數值對應下方USDA記錄所述食物每100克，不是每份或配圖成菜。生熟狀態、可食部分、品種與品牌都會影響結果。缺失值省略，不當作零。
100克是比較基準，不是建議份量，鹽、油、香料和甜味料尤其如此。
- 膳食纖維
- 34.9 g
- 鈉
- 68 mg
- 蛋白質
- 14.14 g
- 脂肪
- 12.89 g
- 碳水化合物
- 53.99 g
- 能量
- 282 kcal
更多已報告維生素與礦物質
- 維生素A（RAE）
- 2463 µg RAE
- 鐵
- 21.14 mg
- 維生素C
- 0.9 mg
- 鈣
- 229 mg
- 鉀
- 2280 mg
USDA參照食物（原記錄）: Spices, paprika
USDA FoodData Central · SR Legacy · FDC ID 171329 · 100 g
今晚就做
下列菜譜均列有此食材；具體形態、用量、器具與過敏原請看原方。
搭成一桌
工作日晚餐，清爽有層次
魚肉補充蛋白，米飯提供飽腹感，黃瓜酸奶緩和香料味。生魚用具要與即食酸奶黃瓜分開。
這是菜單搭配，不是一個合併菜譜；各道保留原份量與步驟。