味道
咸鲜带一点发酵气味，提鲜后味道会融进菜里。
美国哪里买
超市亚洲货架，或越南/泰式市场（常见 Tiparos、Red Boat）。
替代
生抽加极少量凤尾鱼酱，或一半生抽+一半伍斯特酱。
今晚就做
下列菜谱均列有此食材；具体形态、用量、器具与过敏原请看原方。
Dowei KitchenSeasonal recipes for every weekDowei KitchenSeasonal recipes for every week咸鲜带一点发酵气味，提鲜后味道会融进菜里。
超市亚洲货架，或越南/泰式市场（常见 Tiparos、Red Boat）。
生抽加极少量凤尾鱼酱，或一半生抽+一半伍斯特酱。
下列菜谱均列有此食材；具体形态、用量、器具与过敏原请看原方。
