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Nueces

La nuez común o persa tiene raíces euroasiáticas y larga tradición culinaria.

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Camarones con miel y nuez
Imagen de nuestra receta: Camarones con miel y nuez

Temporada en EE. UU.

En EE. UU. suelen cosecharse en otoño y venderse almacenados todo el año.

Cómo elegir

Elige nueces sin olor rancio ni parecido a pintura.

Cómo conservar

Cierra herméticamente; refrigera o congela para retrasar el enranciamiento.

Preparar con confianza

Pica grueso, tuesta suave y añade al final. Alérgeno: fruto seco.

Referencia nutricional · por 100 g

Forma del alimento de referencia: Granos comestibles sin tostar

Valores de 100 g del alimento USDA indicado, no de una ración ni del plato mostrado. Importan preparación, parte comestible, variedad y marca. Los datos ausentes se omiten, no son cero.

100 g es una base de comparación, no una porción recomendada, especialmente para sal, aceite, especias y endulzantes.

Carbohidratos
13.71 g
Energía
654 kcal
Proteína
15.23 g
Fibra
6.7 g
Sodio
2 mg
Grasa
65.21 g
Más vitaminas y minerales registrados
Calcio
98 mg
Vitamina A (RAE)
1 µg RAE
Hierro
2.91 mg
Vitamina C
1.3 mg
Potasio
441 mg

Alimento USDA (registro original): Nuts, walnuts, english
USDA FoodData Central · SR Legacy · FDC ID 170187 · 100 g

Fuentes y método editorial →

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Todas estas recetas incluyen el ingrediente; consulta su forma, cantidad, utensilios y alérgenos.

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Sugerencia de menú, no receta única. Cada plato conserva su rendimiento e instrucciones.

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