美國季節與供應
美國鮮蔓越莓秋收，罐裝果醬全年可購。
怎麼買
按菜譜選整果或果凍狀；加糖醬不能等同生果。
怎麼存
未開封常溫罐頭陰涼乾燥存放；開封剩餘及時加蓋冷藏，並依標籤使用。
處理小竅門
用乾淨勺分取，少量酸甜醬可平衡火雞或布里奶酪。
營養參照 · 每100克
此參照的食物形態: 罐裝加糖果醬
數值對應下方USDA記錄所述食物每100克，不是每份或配圖成菜。生熟狀態、可食部分、品種與品牌都會影響結果。缺失值省略，不當作零。
100克是比較基準，不是建議份量，鹽、油、香料和甜味料尤其如此。
- 碳水化合物
- 40.4 g
- 能量
- 159 kcal
- 蛋白質
- 0.9 g
- 膳食纖維
- 1.1 g
- 鈉
- 5 mg
- 脂肪
- 0.15 g
更多已報告維生素與礦物質
- 維生素A（RAE）
- 2 µg RAE
- 鈣
- 3 mg
- 鉀
- 28 mg
- 維生素C
- 1 mg
- 鐵
- 0.41 mg
USDA參照食物（原記錄）: Cranberry sauce, canned, sweetened
USDA FoodData Central · SR Legacy · FDC ID 173961 · 100 g
今晚就做
下列菜譜均列有此食材；具體形態、用量、器具與過敏原請看原方。
火雞胸裏脊配紅薯四季豆（小份烤盤）
145 分鐘 · 原方份數: 2
看完整菜譜 →
蔓越莓布里酥
30 分鐘 · 原方份數: 24
看完整菜譜 →
蔓越莓醬
190 分鐘 · 原方份數: 8
看完整菜譜 →
秋收沙拉
30 分鐘 · 原方份數: 4
看完整菜譜 →
剩火雞三明治
25 分鐘 · 原方份數: 2
看完整菜譜 →
香腸釀南瓜
75 分鐘 · 原方份數: 4
看完整菜譜 →更多使用此食材的菜譜 (3)
搭成一桌
小餐桌，也過感恩節
火雞盤本身已有主食和蔬菜，少量四季豆添脆感，蘋果酥收尾。這是方便留餐的菜單，不是三道都兩人份。
這是菜單搭配，不是一個合併菜譜；各道保留原份量與步驟。