식재료 백과

크랜베리 소스

아메리칸 크랜베리는 북미 원산이며 소스는 추수감사절의 전통 곁들임이에요.

오늘 저녁에 만들기 ↓

미국의 제철과 유통

미국 생크랜베리는 가을 작물이며 통조림 소스는 연중 구해요.

고르는 법

레시피에 맞춰 통과육이나 젤리형을 골라요. 가당 소스는 생과일과 달라요.

보관법

상온용 미개봉 캔은 서늘하고 건조하게 두고 개봉한 나머지는 덮어 빨리 냉장하며 표시를 따라요.

손질 요령

깨끗한 숟가락으로 덜어요. 새콤한 소스가 칠면조와 브리의 진한 맛을 잡아요.

영양 참고 · 100g당

기준 식품의 상태: 가당 통조림 소스

아래 USDA 기준 식품 100g의 값이며 1인분이나 사진 속 완성 요리 값이 아니에요. 생것·익힌 상태, 가식부, 품종과 브랜드에 따라 달라요. 없는 값은 0으로 간주하지 않고 생략해요.

100g은 비교 기준이지 권장 섭취량이 아니며 소금, 기름, 향신료와 감미료는 특히 그래요.

탄수화물: 40.4 g
열량: 159 kcal
단백질: 0.9 g
식이섬유: 1.1 g
나트륨: 5 mg
지방: 0.15 g

추가 보고된 비타민과 무기질

비타민 A (RAE): 2 µg RAE
칼슘: 3 mg
칼륨: 28 mg
비타민 C: 1 mg
철: 0.41 mg

USDA 기준 식품 (원문 기록): Cranberry sauce, canned, sweetened
USDA FoodData Central · SR Legacy · FDC ID 173961 · 100 g

출처와 편집 방법 →

오늘 저녁에 만들기

아래 레시피에는 이 재료가 들어가요. 정확한 형태, 양, 도구와 알레르기는 각 레시피를 보세요.

Small-Batch Turkey Sheet-Pan Dinner

145 분 · 원래 인분: 2

레시피 보기 →

크랜베리 브리 퍼프 바이트

30 분 · 원래 인분: 24

레시피 보기 →