韩式辣椒酱 · 食材百科
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韩式辣椒酱

厚稠的甜辣酱,有发酵的厚味,不只是辣。

三行短介绍,下面是用到它的菜。

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韩式拌饭
配图来自本站菜谱: 韩式拌饭

味道

厚稠的甜辣酱,有发酵的厚味,不只是辣。

美国哪里买

超市亚洲货架或韩式市场(红盖塑料盒,CJ/清净园常见)。

替代

是拉差+味噌+蜂蜜约 2:1:1,腌烤尚可,风味不完全一样。

今晚就做

下列菜谱均列有此食材;具体形态、用量、器具与过敏原请看原方。