Gochujang · Enciclopedia de ingredientes
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Gochujang

Pasta de chile espesa, dulce-picante, con fondo fermentado.

Tres líneas breves y los platos que lo usan.

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Bibimbap
Imagen de nuestra receta: Bibimbap

Sabor

Pasta de chile espesa, dulce-picante, con fondo fermentado.

Dónde comprar (EE. UU.)

Pasillo asiático o mercado coreano (bote rojo; CJ / Chung Jung One).

Sustituto

Sriracha + miso + miel (~2:1:1); vale para marinar, no es igual.

Cocínalo hoy

Todas estas recetas incluyen el ingrediente; consulta su forma, cantidad, utensilios y alérgenos.