为什么这样搭
鹰嘴豆与扁豆带来植物蛋白，米饭和南瓜增加饱腹感。柠檬与梨子平衡芝麻酱的浓郁。含芝麻和核桃，请逐道核对过敏原。
这一桌吃什么
从容做饭的顺序
- 先按原方烤南瓜籽，完全放凉才脆；也可以提前一天做好。
- 按南瓜碗原方设置烤箱。烤南瓜时冲洗罐装鹰嘴豆，调好芝麻酱汁。
- 按原方热米饭。梨子临吃再切，沙拉临上桌再拌。南瓜籽另碟上桌，不是原方必加的食材。现烤籽一起做预留约1个半至2小时。
这一期的食材 (1)
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按下方每道菜的原方份量汇总。份数不同，请安排剩菜；汇总食材不会改变锅具大小或烹饪时间。完整步骤与过敏原请看各道菜谱。
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