美国季节与供应
美国超市全年有售。
怎么买
买冷冻待烤起酥皮，不是菲罗薄皮；查看黄油或植物脂肪成分。
怎么存
用前冷冻保存，依包装解冻，之后保持冷藏不久放温暖处。
处理小窍门
按包装要求解冻，切割时保持冷凉、动作利落。酥皮一旦变得温暖黏软，烤后层次就会受影响。
营养参照 · 每100克
此参照的食物形态: 冷冻待烤酥皮，尚未烘烤
数值对应下方USDA记录所述食物每100克，不是每份或配图成菜。生熟状态、可食部分、品种与品牌都会影响结果。缺失值省略，不当作零。
100克是比较基准，不是建议份量，盐、油、香料和甜味料尤其如此。
- 膳食纤维
- 1.5 g
- 脂肪
- 38.1 g
- 碳水化合物
- 45.1 g
- 能量
- 551 kcal
- 钠
- 249 mg
- 蛋白质
- 7.3 g
更多已报告维生素与矿物质
- 维生素A（RAE）
- 0 µg RAE
- 钙
- 10 mg
- 钾
- 61 mg
- 铁
- 2.56 mg
- 维生素C
- 0 mg
USDA参照食物（原记录）: Puff pastry, frozen, ready-to-bake
USDA FoodData Central · SR Legacy · FDC ID 172790 · 100 g
今晚就做
下列菜谱均列有此食材；具体形态、用量、器具与过敏原请看原方。
搭成一桌
朋友聚餐，带一道好菜
豆类让主锅扎实，玉米面包适合蘸汤。酸甜蔓越莓与绵密布里奶酪做小收尾。蛋奶素，不是纯素，含奶、蛋和小麦。
这是菜单搭配，不是一个合并菜谱；各道保留原份量与步骤。