미국의 제철과 유통
미국 슈퍼에서 연중 구할 수 있지만 지역 수확철을 뜻하지는 않아요.
고르는 법
필로가 아닌 냉동 퍼프 페이스트리를 골라요. 버터나 식물성 지방 성분을 확인해요.
보관법
필요할 때까지 냉동하고 포장대로 해동한 뒤 따뜻한 곳에 두지 말고 냉장해요.
손질 요령
포장대로 해동하고 차갑게 유지해 깔끔하게 잘라요. 따뜻하고 끈적하면 층이 흐려져요.
영양 참고 · 100g당
기준 식품의 상태: 굽기 전 냉동 퍼프 페이스트리
아래 USDA 기준 식품 100g의 값이며 1인분이나 사진 속 완성 요리 값이 아니에요. 생것·익힌 상태, 가식부, 품종과 브랜드에 따라 달라요. 없는 값은 0으로 간주하지 않고 생략해요.
100g은 비교 기준이지 권장 섭취량이 아니며 소금, 기름, 향신료와 감미료는 특히 그래요.
- 식이섬유
- 1.5 g
- 지방
- 38.1 g
- 탄수화물
- 45.1 g
- 열량
- 551 kcal
- 나트륨
- 249 mg
- 단백질
- 7.3 g
추가 보고된 비타민과 무기질
- 비타민 A (RAE)
- 0 µg RAE
- 칼슘
- 10 mg
- 칼륨
- 61 mg
- 철
- 2.56 mg
- 비타민 C
- 0 mg
USDA 기준 식품 (원문 기록): Puff pastry, frozen, ready-to-bake
USDA FoodData Central · SR Legacy · FDC ID 172790 · 100 g
오늘 저녁에 만들기
아래 레시피에는 이 재료가 들어가요. 정확한 형태, 양, 도구와 알레르기는 각 레시피를 보세요.
크랜베리 브리 퍼프 바이트
30 분 · 원래 인분: 24
레시피 보기 →
미라 핫도그
30 분 · 원래 인분: 8
레시피 보기 →소고기 웰링턴 (간편)
120 분 · 원래 인분: 6
레시피 보기 →한 상으로 조합하기
좋은 음식 하나 들고 가요
콩이 칠리를 든든하게 하고 콘브레드는 소스와 잘 어울려요. 새콤한 크랜베리와 부드러운 브리가 마무리예요. 비건은 아니며 유제품, 달걀, 밀을 포함해요.
하나의 통합 레시피가 아닌 메뉴 제안이에요. 각 요리의 분량과 조리법을 따르세요.